Défi livres 5
Par la marmotte le vendredi 12 mars 2010, - la marmotte join the game... - Lien permanent
Cette fois c'est terminé.. la semaine touche à sa fin, le jeu est presque fini... avec une dernière question " ton livre de cuisine préféré ?"
Et voilà la réponse !
Comment ça vous ne connaissez pas ?
"La véritable cuisine de famille"... édition de ... 1966 !
Je vous l'accorde, la couverture d'origine est recouverte par ce super adhésif que je ne changerai JAMAIS parce que c'est celui que ma maman a mis dessus quand j'étais petite, et que même c'est sa grande soeur qui lui avait offert le livre !
On trouve TOUT dans ce livre, ABSOLUMENT TOUT !
357 pages de recettes, des menus de la semaine, les sauces froides et chaudes, les potages, la cuisson de tous les légumes ou poissons de mer et rivière ! Les viandes, par chapitres, les gibiers...les pâtés, les entremets froids et chauds, et MÊME les conserves et.. les eaux de vie !
Ce livre n'est pas le seul de la bibliothèque culinaire de la maison, mais lorsqu'il y a le moindre doute sur un grand classique, c'est une valeur sure.
La Marmotte n'a plus qu'à croiser les patounes pour le tirage au sort ce week-end !
Commentaires
aujourd'hui je vais de découverte en découverte !
Moi j'en ai un comme ça mais un peu défraichi, bonne journée, bises.
un bon gros classique bien généreux ! moi ceux là ils sont encore chez ma mère !
ça c'est génial !!! c'est le meilleur livre j'en suis sûre !
Effectivement, super-collector !!!
J'aime tant ces "livres de famille" !
Belle journée à toi !
*
je découvre aussi et je suis certaine que tout doit être bien bon....
gourmande...nath
Grande valeur sentimentale et en plus, il y a de merveilleuses recettes... comme je te comprends ! A garder bien au chaud dans ton terrier !
Hii hi hi, je te bats! Edition de 1959 pour mon livre préféré
mystérieuses recettes, que voilà derrière cette jolie couverture pleine de souvenir
on avait le même motif sur nos draps et nos rideaux.....